Nije mi teško nedjeljom ujutro zamutiti tijesto i napraviti toplo pecivo za doručak: placke, uštipke…Ali mi je uvijek smetalo to što prilikom pečenja tijesto upije tako puno masnoće da mi pokvari gurmanski užitak. Dok nisam isprobala ovaj recept.
SASTOJCI:
1jaje
1/2 čaše...
Staro, skoro zaboravljeno jelo, ja je obožavam :)))
Sastojci
potrebno je
2 dl vode
2 dl mlijeka
300-400 g sira ili kajmaka
8 kašika kukuruznog brašna
1 kašika
masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
1 kašičica soli
Priprema
Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti...
Ona je obično dio svake svečane večere…
SASTOJCI
3 kom krompira
3 kom mrkve
3 kom kuvana jaja
300 gr graška
6-7 kom krastavčića
300 gr šunke ili
1 kom pileći file
so
I još
300 gr majoneza
200 gr pavalake
PRIPREMA
1. Povrće skuhati posebno u slanoj vodi.
Ja nekad stavim šunku a...
Kad sam rekla da ću napraviti čupavce, čulo se: “Imaš bakin recept u staroj bilježnici s receptima!”.
SASTOJCI
BISKVIT
3 jaja
15 žlica šećera
1 dl ulja
1 dl mlijeka
17 žlica brašna (mekog)
1 vrećica praška za pecivo
malo soli
ČOKOLADNI UMAK
250 g čokolade za kuhanje
250 g maslaca
oko...
Sastojci:
7 jaja
kašika šećera
200 gr kokosovog brašna
250 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje
šlag kreme od vanilije
Priprema:
1.KORA – Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera.
Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te...
Prije nekoliko godina sam probala ovaj recept i sada je postao nezaobilazan dodatak kod raznih druženja… brzo, fino i jednostavno kad vam dolaze gosti i želite ih s nečim ponuditi, a nemate vremena za kuhanje
Sastojci
500g filea pilećih prsa
1 čaša...
Sastojci
Kora
– 6 belanaca– 11 kašika kristal šećera– 210 gr margarina– 150 gr mlevenih oraha– 1 prašak za pecivo– 150 gr brašna
Žuti fil
– 6 žumanaca– 12 kašika šećera
Crni fil
– 6 kašika mleka– 220 gr margraina– 150 gr šećera– 100 gr...
POTREBNI MATERIJAL:
350 g mljevenog plazma keksa
80 g kikirikija
30 g šećera u prahu
Koža mandarine
prstohvat cimeta
80 g putera
150 ml mlijeka
100 g bijele čokolade
PRIPREMA KEKSIĆA:
Pomiješajte kolačiće sa izmiksanim kikirikijem, šećerom u prahu, rendanom koricom pomorandže, cimetom i otopljenim puterom. Postepeno dodajte mleko...
Potrebno je:
600 g telećih šnicli
6 glavica crnog luka
3 čena belog luka
_
2 kašike brašna
po ukusu so i biber
Priprema
1
Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih...
POTREBNI SASTOJCI:
250 mililitara provrele vode
300 grama samlevenih oraha
250 grama neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi
220 grama šećera u prahu
250 mililitara mleka
2-3 zlice ruma (umesto ruma može i sok od pomorandže ili 1 kašika ekstrakta ruma)
580 grama Petit Beurre keksa
orasi...
