Lako i brzo napravite ribu u rerni, samo je prethodno prelijte soja sosom koji ste pomiješali sa još par sastojaka.
Skuša spada u najzdravije morske ribe i obavezno je uvrstite u jelovnik barem jednom nedeljno. Sve vrste riba su zdrave, pa možete da izaberete neku po vašoj želji i da isprobate ovaj recept. Ovo je najlakši recept za pripremu, a ako želite dodatno da olakšate sebi onda kupite već spremne filete. Ukusan preliv će joj dati poseban šmek, a peče se samo 15 minuta.
Sastojci:
1 skuša (može riba po izboru)
1 kašika limunovog soka
1/3 kašičice soli
2 kašike soja sosa
1 kašika ulja
seckani peršun
Priprema:
U posudi pomiješajte so, soja sos, limunov sok i ulje. Skuši isijecite rep i glavu, pa isijecite filete. Na svako filetu isijecite trake, ali ne do kraja. Zatim svaku traku zasijecite na vrhu (pogledaj slike). Stavite ribu na pleh obložen pek papirom. Zatim svaku traku uvrnite i prelijte pripremljenom smjesom. Pecite na 180°C oko 15 minuta. Pospite sijeckanim peršunom. Možete da koristite već gotove filete.
Izvor: Stvar ukusa