Pirinač nikada nije imao tako dobar ukus kada ga pripremate na ovaj način.
Probala sam prije samo godinu dana po uputama sa YouTube-a i od tada nisam pravila pirinač na drugi način.
Ne zaboravite da je osnova da se dobro natopi i beli luk, izuzetno je ukusan.
pristup:
Stavite tiganj na vatru.
Hajde da ga malo zagrejemo.
Sipajte suncokretovo ulje.
Dodati seckani beli luk i pržiti.
Stavite pirinač u hladnu vodu.
Ostavite da odstoji najmanje 30 minuta.
Zatim isperite i stavite u tepsiju.
Posolite, promiješajte i pržite još neko vrijeme.
Zatim pirinač malo prelijte vodom.
Pokrijte poklopcem i smanjite vatru na minimum.
Kuvajte 5 minuta.
Zatim gasimo vatru.
Nakon 5 minuta dodajte još malo vode.
Kuvajte dok ne omekša.
Pirinač za koji vam više nije potrebno drugo jelo
Odličan recept koji sam našla na Jutjubu i od tada ga redovno pravim.
Ako vam je pirinač jedan od omiljenih priloga, pripremite ga na ovaj način.
Toliko je dobar da vam meso uopšte neće nedostajati.
Trebamo:
1 šolja pirinča
Voda
1 luk
1 kašika paradajz pirea
3 kašike ulja
1 kašičica mlevene crvene paprike
1/4 kašičice čilija (opciono ako volite ljuto)
soli po ukusu
pristup:
Na ulju propržiti nasjeckani luk dok ne porumeni.
Dodajte crvenu papriku, čili i paradajz pire.
Sve pomešati i dodati oprani, oceđeni pirinač.
Ponovo dobro promiješajte i pržite oko 2 minute.
Pomiješajte sol u čaši vode i prelijte preko riže.
Dodajte oko pola čaše vode, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, oko 16-18 minuta.
Nakon kuhanja, promiješajte pirinač i poslužite, na primjer, uz salatu.
Imaćete ukusnu i laganu večeru.
Dobar tek!
Video tutorial:
