GIBANICA…Meni je ovaj recept zakon…
Za pripremu ovog ukusnog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:
4 jaja i 250 ml jogurta.
Ulje od 150 ml.
Porcija od 150 mililitara mineralne vode.
Jedna jedinica praška za pecivo.
soli
Kore za pitu od 500 grama.
Preporučena količina svježeg sira je između 500 i 600 grama.
KAKO SE PRIPREMA GIBANICA?
Za početak pripreme gibanice pomiješajte jaja, sir, jogurt, vodu, ulje i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro izmiješajte, po želji dodajte soli po ukusu. Uzeti dvije kore i ostaviti ih sa strane, a preostale kore izdrobiti.
U smjesu dodati izmrvljene kore i sve ujednaciti. Tepsiju za gibanicu namastite i stavite jednu koru tako da rubovi vise preko stranica. Preko ove kore rasporediti fil, pa poklopiti drugom korom. I na drugu koru nanijeti malo fila. Stavite tepsiju u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Nakon što je gibanica pečena, lagano je poškropite vodom, ostavite da se malo ohladi i poslužite.
Želimo vam divno i ugodno iskustvo
PREUZETO