Sastojci:
Brašno 1 kg– margarin 250 gr– sir 400 gr– so 1 kašikica– jaje 1 komad– kvasac 1 komad– voda 100 ml
Priprema
Staviti kvasac da nadodje u 100 ml mlake vode.Zatim ga dodati brasnu,dodati sir,margarin,i so.Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste.
Zatim razviti testo sto tanje,pa ga uviti u rolat.Ostaviti jos 10 minuta pa opet rastanjiti testo oklagijom.Izvaditi pogacice modlom ili casom,poredjati u podmazan pleh,premazati umucenim jajetom i staviti da se pece 30 minuta na 200 stepeni.
Izvor: zdralje-i-kuhinja.live