Paprike su nam zimi omiljene, jer kada ih naše žene ukisele uz svako jelo idu kao podmazane.
Bake redovno prave pečene paprike sa belim lukom u tegli na svoj jedinstven i najbolji način.
Cele zime uživaju u kvalitetnoj zimnici, ali nemojte da zaboravite da od pečenih paprika možete da spremite najukusnije salate, specijalitete…
Tako je ispred vas sada salata sa pečenim paprikama i dve vrste sira.
Kida koliko je dobra, a pravićete je stalno čim je probate.
Recept sa sastojcima je tu:
100 g tvrdog sira
4-5 većih pečenih paprika
100 g majoneza
3 čena belog luka
400 g kisele pavlake
150 g feta sira
Sada sledi priprema:
Ako imate već pečene paprika, izvadite im koštice i isecite na trake. Na posudu stavite papriku i unutra stavite cediljku, pa ostavite da se ocedi.
Ako nemate pečene paprike, prvo ih ispecite u rerni ili na plotni, pa ponovite postupak kao sa smrznutim.
Paprike nauljite i sipajte sirće, pa pospite mlevenim belim lukom.
Pripremite ostale sastojke
Sir izmrvite, pa dodajte pavlaku, posolite i pobiberite.
Dobro sjedinite.
Tvrdi sir izrendajte u drugoj posudi.
Poređajte salatu
U posudu za salatu poređajte papriku, pa premažite sir.
Zatim ide tanak sloj majoneza, pa opet paprika i tako dok ne utrošite sastojke.
Poslednji sloj je fil od belog sira i pavlake, a preko pospite rendani tvrdi sir.
Salatu dobro ohladite.
(Espreso/Stvar ukusa/S.B./Prenela: N.J.)