Pojedite tanjir ove zdrave čorbice i organizam će vam reći hvala – čorbica sa prazilukom.
Potrebno je:
1 veliki praziluk
1 velika šargarepa
1 koren celera
1 kocka kupusa
može 1 krompir na kockice
nekoliko cvetova brokolija, smrznutog
ml bibe so ulje
suvi začin
1 kašika instanta od pečuraka
Priprema:
Šargarepu izrendati, praziluk iseći na krugove, a papriku iseći na kockice .
Propržiti sve to na ulju pa dodati sve ostalo povrće i naliti vodom. Posle pola sata. dodati kašiku suvog začina, ml bibera i 1 kašiku razmućenog kukuruznog skroba.
Neka vri još 2 minuta. Sitno i obilno naseckati peršunov list i dodati . Poklopiti i isključiti. Najzdravija čorbica na svetu je gotova.
espreso