Ide nam zima, hladni dani, mada se ajvar može jesti u svako doba godine. Ajvar je jako dobra i ljeti uz roštilje i razne manifestacije, ljudi ga koriste u svim oblicima, a naketa koja je nedavno sprovedena u Srbiji je dokazala da 75 posto ljudi obožava ajvar.
Moramo da kažemo kako sada svi oni koji imaju svoje bašte, svoje staklenike i plastenike kreću u pripremu domaćeg ajvara. Moramo da se složimo da domaći ajvar nikad neće moći da se plati, kupovni je dobar ali ni blizu kao domaći.
Jedna žena iz Alebanije je otkrila jedan recept po kome godinama pravi ajvar, i prodaje ga kao domaći proizvod na policama marketa. Moramo da kažemo kako ćemo vam u nastavku teksta ostaviti cijelokupan recept kako ga je i sama ona napisala, obratite pažnju na tajni sastojak, za prste polizati:
Da li vi pravite ovako ili pravite na drugi način? Vaše recepte pisite u komentarima i možda inspirišete nekoga da upravo uzme vaš recept.