Nikad brže do ukusnog obroka.
Pljeskavice od krompira punjene sirom su jeftin i jednostavan recept koji možete jesti samostalno,ili kao prilog uz neko meso. Ne treba vam mnogo vremena za pripremu, a rezultat je veoma ukusan. Umjesto standardnog priloga poput krompir pirea ili prženog krompira napravite ove punjene pljeskavice sa sirom.
Sastojci
:
10 krompira
3 jaja
40 g kukuruznog brašna
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
100 g kačkavalja
Priprema:
Krompir skuhati u posoljenoj kipućoj vodi. Očistite i izgnječite, umiješajte jaja, kukuruzno brašno, so i biber.
Formirajte pljeskavice, napunite sirom i pržite na zagrijanom ulju do zlatne boje.
Izvor: Stvar ukusa