Ako tražite brz, jednostavan i ukusan desert koji možete pripremiti za svega nekoliko minuta, ovaj recept je savršen. Kombinacija sočnog jogurta, blage citrusne note i lagano hrskavih slojeva čini ga desertom koji će oduševiti i najzahtevnije sladokusce.
Ovaj recept je idealan za sve prilike – od poslastica za porodičnu užinu do brzog slatkog zalogaja kada vam stižu gosti.
Sastojci
200 g jogurta
8 g vanilin šećera
2 kašike šećera
60 ml soka od pomorandže
2 kašike suncokretovog ulja
½ kašičice soli
320 g brašna
8 g praška za pecivo
Džem po izboru
Kokosovo brašno za posipanje
Priprema
1. Priprema smese
U velikoj činiji pomešajte jogurt, vanilin šećer, šećer, sok od pomorandže, ulje i so. Dobro sjedinite smesu žicom ili mikserom dok ne postane homogena i glatka.
U drugoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, a zatim ih postepeno dodajte u tečnu smesu. Mešajte dok ne dobijete glatko testo.
2. Pečenje i oblikovanje
Zagrejte tiganj ili manju tavu na srednjoj temperaturi.
Na malo ulja ili papir za pečenje izlijte male porcije smese i pecite dok ne dobiju zlatnu boju sa obe strane.
3. Dodatni sloj ukusa
Dok su još topli, svaku porciju možete premazati omiljenim džemom i posuti kokosovim brašnom. Tako desert dobija dodatnu aromu i sočnost.
4. Posluživanje
Poslužite odmah dok je topao i sočan. Miris ovog deserta brzo se širi kuhinjom, a njegov blagi citrusni i kokosov ton oduševiće sve ukućane.
Saveti za savršen desert
Jogurt – Koristite prirodni, punomasni jogurt kako bi desert bio kremastiji.
Džem – Možete koristiti bilo koji džem po izboru – šljiva, kajsija ili jagoda, sve zavisi od vaših preferencija.
Kokosovo brašno – Posipanje kokosovog brašna daje fini, blagi hrskavi ton i dekorativan izgled.
Brza priprema – S obzirom na jednostavnost, desert je spreman za manje od 10 minuta, idealan za iznenadne posetioce ili užinu.
Ovaj desert spaja brzinu pripreme, bogatstvo ukusa i miris koji puni kuću, što ga čini savršenim za svaki dan i posebne prilike.
preuzeto