Zagorjela tava nije kraj svijeta – samo izazov. Uz malo strpljenja, nekoliko osnovnih sastojaka i dozu kuhinjske radoznalosti, vaša tava može opet da zablista
Uz malo strpljenja, nekoliko osnovnih sastojaka i dozu kuhinjske znatiželje, vaša tava može opet da zablista.
Svako ko se ikada upustio u kuhanje, barem jednom je doživio onaj trenutak užasa – misli odlutaju na TV, Instagram ili maštanje o putovanju, a iz kuhinje dopre onaj poznati zvuk ili miris.
Sljedeće što znate: umjesto večere, imate crni otisak katastrofe na dnu tave. Vatra, srećom, nije progutala kuhinju, ali tava izgleda kao da je preživjela apokalipsu. I tu kreće poznati niz reakcija: panika, psovka, voda u sudoperu i čekanje čuda koje se ne događa.
Ali prije nego što na brzinu pretražujete “gdje da kupite novu tavu”, zaustavite se. Postoji trik – jednostavan, domaći, bez hemikalija, i što je najbolje – sve što vam je potrebno već se nalazi u kuhinji. Spremni ste za spašavanje vaše tave?
Potrebno vam je:
- Soda bikarbona
- Kuhinjska so
- Alkoholno sirće
- Deterdžent za sudove
- Papirni ubrusi
Postupak:
Osušite tavu: Ne započinjite s mokrom tavom – voda razređuje sastojke i umanjuje efekat. Obrišite je suhim peškirom. Pospite dno sodom bikarbonom i kuhinjskom soli: Soda djeluje kao blagi abraziv, so dodatno struže i priprema površinu. Dodajte nekoliko kapi deterdženta: Ne pretjerujte – nekoliko kapi je dovoljno za razgradnju masnoće i dodatnu snagu. Lagano ribajte četkom ili žicom: Nema potrebe za agresijom – cilj je da započnete proces, ne da uništite tavu. Prekrijte dno tave papirnim ubrusom (2-3 sloja): Oni će zadržati vlagu i aktivne sastojke tamo gdje treba da budu. Polako prelijte sirće preko peškira: Sirće će reagovati sa sodom i započeti pjenušavu hemijsku reakciju. Ostavite 10–15 minuta. Uklonite peškire: S njih bi trebalo da se skine većina izgorjelih ostataka. Dodajte još malo deterdženta i vode, nježno istrljajte i – uživajte u pogledu na spašenu tavu.
Zagorjela tava nije kraj svijeta – samo izazov. Uz malo strpljenja, nekoliko osnovnih sastojaka i dozu kuhinjske radoznalosti, vaša tava može opet da zablista. Sljedeći put kad zaboravite na vrijeme, sjetite se ovog vodiča, piše Superžena.