Da li i vi uživate u bogatom urodu paradajza?
Fotografija: pixabay
Ako želite sačuvati ovo voće duže od samo nekoliko dana nakon berbe ili ako ga ne želite konzervirati, imamo odličan savjet za vas.
Ovo je prilično nekonvencionalan savjet, ali zaista dobro funkcioniše.
Fotografija: pixabay
Savjetovat ćemo vas kako čuvati paradajz u savršenom stanju mjesecima.
Fotografija: youtube
Nudimo vam neobičan, ali istovremeno vrlo jednostavan način čuvanja paradajza cijelu godinu.
To je vakuumsko zamrzavanje!
Fotografija: pixabay
Za ovo vam ne treba nikakva posebna oprema, iznenadit ćete se koliko je to jednostavno.
Sigurno ćete se složiti da je mnogo korisnije i lakše odabrati paradajz iz zamrzivača nego kupovati “plastične” imitacije iz trgovine tokom zime.
Fotografija: youtube
Na ovaj način možete zamrznuti cijeli paradajz ili ga isjeći na komade.
Ova metoda neće zauzeti puno prostora u vašem zamrzivaču.
Fotografija: pixabay
Razlog je taj što je pakovanje paradajza kompaktno i ravno.
Čak i mali zamrzivač može da stane nekoliko pakovanja.
Fotografija: youtube
Uzmite debelu plastičnu vrećicu (običnu ili posebnu, za zamrzavanje).
Pripremite paradajz (bilo koje vrste).
Birajte samo neoštećene plodove sa čvrstom korom.
Fotografija: youtube
Poređajte ih u jedan red.
Uzmite običnu plastičnu slamku.
Sada istisnite sav zrak iz vrećice.
I samo uvrnite.
Gotovo!
Fotografija: youtube
Video:
Izvor: youtube
preuzeto