Biskvit
Za ovaj recept potrebna su vam 4 jaja, 2 šalice (2 dl) šećera, 1 čaša ulja, 1 čaša mlijeka, 3 šalice brašna i 1 prašak za pecivo.
Punjenje
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 1 kilogram jabuka, 1 čaša šećera i 5 žlica griza ili krušnih mrvica.
cimet
Priprema
Umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje i mlijeko prije dodavanja mješavine brašna i praška za pecivo. Pola tijesta prebaciti u kalup za pečenje, ravnomjerno rasporediti i peći na 200 C dok se djelomično ne ispeče. Kad dođe do polovice, rasporedite nadjev po djelomično kuhanom tijestu i prelijte preostalom smjesom za biskvit. Vratite ga u pećnicu i nastavite peći dok nije potpuno pečen.
Za pripremu nadjeva ogulite jabuke i naribajte ih prije nego što ih lagano pirjate sa šećerom na laganoj vatri. Na kraju umiješajte ili griz ili mrvice.
Gotovom kolaču dodajte posip šećera u prahu.
preuzeto