Većina nas automatski baca ljuske od jaja, a da ne zna da bacamo pravu riznicu hranljivih materija
Ljuske su prepune kalcijuma i minerala koji mogu imati neverovatne koristi u domaćinstvu.
Osim što su savršene za prihranu biljaka i kompost, efikasno uklanjaju kamenac i koriste se u prirodnoj nezi kože i kose. Ali jedna stvar vas sigurno iznenađuje – ljuske od jaja mogu drastično poboljšati i ukus vaše jutarnje kafe!
Zvuči neverovatno, ali istinito je: kafa uz dodatak ljuske od jajeta postaje blaža, ukusnija i manje kisela.
Kafa u svom sastavu ima prirodne kiseline koje daju karakterističan, ali ponekad i previše gorak ukus. Kalcijum karbonat iz ljuske jajeta deluje kao prirodni neutralizator – smanjuje kiselost, pa kafa ima prijatniji i uravnoteženiji ukus.
ljuske od jaja
Foto: Shutterstock
Kako se koristi ljuska u kafi?
Ljuske je potrebno dobro oprati, osušiti i usitniti u prah. Taj prah možete dodati direktno u mlevenu kafu pre kuvanja ili ga umešati u već pripremljeni napitak. U svakom slučaju, rezultat je iznenađujuće dobar.
A tu nije kraj!
Ljuske od jaja se već godinama koriste u organskom baštovanstvu kao prirodno đubrivo bogato kalcijumom. Dovoljno je da ih pomešate sa ostalim kuhinjskim otpadom – poput taloga od kafe i kora od banana – i dobićete savršen kompost za vaše biljke.
ALO.RS