Počastite se ovim domaćim kremastim sladoledom u vrućim danima.
Priprema je vrlo jednostavna i odlična je grickalica koja osvježava.
Porodica će biti oduševljena.
Slijedite ovaj recept sa Culinária com Gilbertovog YouTube kanala.
Domaći kremasti sladoled sa komadićima čokolade
trebamo:
400 g kreme
400 ml šlaga
395 g kondenzovanog mleka
50 g komadića čokolade
pjenušavo vino (kao što je Tang) s aromom marakuje ili nekim drugim okusom
Procedura:
Obe kreme moraju biti dobro ohlađene.
Svu kremu sipajte u blender i dodajte kondenzovano mleko.
Mutite 3 minute dok konzistencija ne postane lijepo pahuljasta.
Dodajte pjenušavo vino i također pospite komadiće čokolade.
Sada je dovoljno sve promešati lopaticom.
Dobijenu kremu prebacite u činiju.
Stavite u zamrzivač na najmanje 3 sata.
Nakon tog vremena možete izvaditi sladoled i poslužiti ga.
Domaći sladoled od banane
trebamo:
4 banane
30 g putera
1-2 kašike šećera u prahu
200 g zaslađenog kondenzovanog mleka
500 ml vrhnja za šlag
60 g čokolade
Procedura:
Ogulite banane.
Narežite na kriške.
Stavite kriške banane u šerpu.
Dodajte puter.
Pospite šećerom.
Dobro promešati.
Stavite lonac na šporet.
Kuvajte uz stalno mešanje na srednjoj vatri dok ne omekša.
Banane umutite ručnim mikserom dok ne postanu glatke.
U pire od banane dodajte kondenzovano mleko.
Dobro promiješajte.
Sipajte kremu u dublju činiju.
Mikserom umutiti vrhnje.
Nežno umutite pire od banane u kremu u delovima.
Čokoladu nasjeckajte na tvrdu podlogu nožem.
U kremu sipajte iseckanu čokoladu.
Dobro promešati lopaticom.
Sipajte kremu u kalup.
Stavite kalup u frižider na najmanje 4-6 sati.
Nakon vađenja iz zamrzivača možemo poslužiti.
Bon appetit!