Nakon niza uspješnih koncerata širom zemlje i regiona, Aleksandra Prijović obradovala je fanove porodičnim receptom za punjene paprike kojima niko ne može da odoli.
Pjevačica se potrudila da pripremi jedno od tradicionalnih domaćih jela, uz malu pomoć majke Borke, pa poručila:
– Ovaj istorijski trenutak sam morala da zabilježim. Hvala mama na pomoći preko video poziva. Punjene paprike i pire!
Sastojci:
600 g mljevenog mesa
2 glavice crnog luka
100 g pirinča
1 jaje
1 kašika aleve paprike
2 paradajza
12 paprika babura
1 kašika brašna
0,5 l paradajz soka
malo ulja
malo soli
biber
suhi biljni začin
Paprike oprati, izvaditi peteljke i očistiti od sjemenki. Crni luk sitno isjeckati i prodinstati ga na malo ulja. Dodati mljeveno meso i začine po ukusu.
Sve kratko prodinstati pa dodati pirinač i jaje. Ovom smjesom puniti paprike. Otvore paprike zatvoriti tankim komadom svježeg paradajza.
preuzeto