Salata i glavno jelo su gotovi i cela porodica samo čeka da se krompir skuva?
Kuvanje hrane svaki dan ne mora izgledati ovako.
Evo jednog pametnog patenta koji će ubrzati kuvanje krompira.
Ako ovaj proizvod dodate u lonac, bit će gotovi prije nego što budete mogli nasjeckati kopar.
Kako brže skuvati krompir?
Ako želite da krompir mnogo brže omekša, samo dodajte malo putera ili maslinovog ulja.
Masnoća ubrzava kuvanje i poboljšava ukus povrća.
…
Zato ga svakako vrijedi svaki put dodati u lonac.
Da bi cijeli proces bio još efikasniji, krompir je potrebno preliti kipućom vodom.
Iako smo svi navikli puniti lonac hladnom vodom, topla tečnost je mnogo bolji izbor.
Ovo štedi nekoliko minuta od početka dok ne počne da ključa.
Još jedan naizgled jednostavan, ali vrijedan savjet je kuhanje ispod poklopca.
Često zaboravimo na ovu trivijalnu stvar, ali zahvaljujući poklopcu zadržavamo vodenu paru unutra.
A zahvaljujući tome, kuvanje je mnogo brže.
Zahvaljujući tome štedimo ne samo vrijeme, već i novac.
Posljednji pametan trik, zahvaljujući kojem krompir brže omekša, je dodavanje soli tek na kraju kuhanja.
Možda vam se čini čudno jer sol uvijek posipamo na samom početku, ali u stvari ovaj sastojak usporava proces kuhanja.
Šta dodati krompiru da bude ukusniji?
Da bi kuvani krompir bio još ukusniji i aromatičniji, vredi u lonac dodati čašu mleka i luk isečen na pola.
Nakon kuvanja samo ocedite povrće i izvadite luk i krompir će biti ukusniji nego ikad.
Izuzetno brzo kuvanje krompira
Za izuzetno brzo kuhanje krompira potrebna vam je mikrovalna pećnica.
Uzmite specijalnu staklenu posudu, u nju stavite očišćeni i iseckani krompir, prelijte vodom i stavite u mikrotalasnu pećnicu na 7-10 minuta na 650W snage.
Metoda 2
Ponovo skuhajte krompir u mikrotalasnoj.
Očišćeni i narezani krompir stavite u vrećicu (idealno je koristiti vrećicu namijenjenu pečenju), podlijte vodom, dobro zavežite krajeve i ostavite u mikrovalnoj pećnici 7 minuta na snazi od 650W.
Stoga možete koristiti ove jednostavne trikove ako je vrijeme za pripremu priloga jako ograničeno.
Nutritivne vrijednosti krompira
Iako se krompir priprema prilično često u većini domaćinstava, ne znaju svi njegova svojstva.
Da li ste znali da krompir ima više vitamina C od jabuke i bundeve?
Takođe su 5 puta manje kalorične od testenine.
Krompir je lako probavljiv, a osim toga ima svojstva stvaranja alkalija, zahvaljujući kojima uravnotežuje djelovanje mesnih namirnica koje stvaraju kiseline.
Kalij koji se u njima nalazi može doprinijeti snižavanju krvnog tlaka, a magnezij poboljšava metabolizam, ublažava umor i stres.
Bon appetit!