**Sastojci za tijesto:**
– 500g brašna
– 1 jogurt
– 1 decilitar mlakog mlijeka
– 1 jaje
– 1 svježi kvasac
– Mala žličica soli
**Priprema:**
1. U mlako mlijeko dodajte kvasac i prstohvat šećera. Ostavite da kvasac postane pjenast.
2. U pjenasti kvasac dodajte mlaki jogurt i sve zajedno promiješajte.
3. Sipajte ovu smjesu u brašno, dodajte jaje i sol, te zamijesite tijesto.
4. Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu oko pola sata da naraste.
5. Nakon što tijesto naraste, ponovno ga premijesite i razvaljajte na debljinu od pola centimetra.
6. Izrežite tijesto na kvadrate i u sredini svakog kvadrata napravite prorez.
7. Pecite langošice u zagrijanom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
—
Ove langošice su posebne, mekane i lagane, baš kao što ih pravi vaša mama. Uživajte!
BONUS
## Bosanske Hurmašice – Tradicionalni Recept
### Sastojci
#### Hurmašice
– 2 jaja
– 2 fildžana ulja
– 2 fildžana šećera
– 2 fildžana kokosa
– 3 kašike masla
– Prašak za pecivo
– Brašno po potrebi
#### Agda
– 9 fildžana šećera
– 11 fildžana vode
– 1 limun
### Priprema
1. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
2. Dodajte ulje, šećer, kokos, maslo i prašak za pecivo redom.
3. Na kraju, postepeno dodajte brašno dok tijesto ne bude ni tvrdo ni mehko.
4. Oblikujte hurmašice i pecite ih dok ne postanu zlatno smeđe.
5. Dok se hurmašice peku, pripremite agdu:
– Pomiješajte šećer i vodu, zagrijavajte dok ne proključa.
– Dodajte kriške limuna i kuhajte još nekoliko minuta.
6. Vruće hurmašice prelijte toplom agdom.
Uživajte u svojim mehkim i prhkim hurmašicama!