Pripremite ove konzervirane mandarine.
Ukusne su, a recept je veoma jednostavan.
Ovu voćnu poslasticu će cijeniti i mladi i stari, a možete koristiti i kore.
Pratite ovaj recept sa Nur’un Yemek Tarifleri 2 YouTube kanala.
Konzervirane mandarine
Trebamo:
3 kg mandarina
vode
1 štapić cimeta
8 karanfilića
2 kašike granuliranog šećera za svaku čašu
sterilizovane tegle za džem
pristup:
Prvo ogulite mandarine.
Uzimamo sterilizirane čaše i stavljamo cijele mandarine u čašu jednu do druge, a zatim jednu na drugu.
Kada su čaše pune mandarina, u svaku sipajte kipuću vodu.
Zatvorite poklopcem, sačekajte 1 minut, a zatim sipajte vodu u šerpu.
U vodu stavite cimet i karanfilić, pa pustite da prokuha.
U svaku čašu sa mandarinama sipajte po 2 kašike šećera i prelijte odvarom karanfilića i cimeta.
Sada zatvorite poklopce i protresite tegle da se šećer otopi.
Stavite čaše u šerpu, prelijte 1/4 vodom i kuhajte 10 minuta.
Još više zategnite poklopce i okrenite čaše naopako.
Zamotajte čaše u ćebe za noć.
Konzervirane mandarine provjerite sljedeći dan nakon pripreme, a ako su im poklopci potonuli, možete ih staviti na hladno i tamno mjesto.
Konzumirati kao kompot.
Kore mandarine
Uzmite prazne čiste tegle od džema i napunite ih korama mandarina.
Prelijte ih sa 125 ml sirćeta i u svaku čašu sipajte po 1 kašiku soli.
Napunite čaše hladnom vodom, prekrijte krpom i zatvorite gumicom.
Ostavite da tako odstoji 15 dana, svaki dan mješajući kore u čaši.
Zatim ostavite kore da odstoje bez mešanja još 30 dana.
Nakon tog vremena otopinu procijedite, sipajte u bocu i njome očistite kuhinju i podove.
Postižete odličan učinak čišćenja i bez hemikalija.
Cijeli postupak možete pogledati u priloženom videu.
Sretno!