Napitak koji je pun vitamina C i povoljno deluje na imunitet, sada može doneti još jednu zdravstvenu prednost – probiotičku. Ukoliko imate problem sa nadimanjem, gasovima, želite da detoksikujete creva i poboljšate probavu, onda je probiotik limunada pravi eliksir za vas.
Sastojci:
- 6 šoljica vode
- 1 šolja meda
- 1 šolja limunovog soka
- 1/2 šolje sveže surutke
Priprema:
Zagrejte vodu u šerpi na laganoj vatri, držeći je dovoljno toplom da rastvori med (oko 40 stepeni C). Neprekidno mutite med dok se potpuno ne rastvori u vodi. Isključite vatru, a šerpu sklonite sa šporeta. Umutite sok od limuna i surutku u vodi sa medom dok se potpuno ne sjedine.
Sipajte limunadu kroz uski levak u flaše sa poklopcem. Zatvorite boce i ostavite limunadu da odstoji na sobnoj temperaturi da se sastojci fermentišu, oko četiri do sedam dana. Možete otvoriti flašu da proverite da je piće postiglo fermentisanost koja je potrebna.
(Espreso/ Krstarica/ Prenela I.O.)
