Sastojci:1/2 kg kukuruza šećerca iz konzerve,300 gr dimljenog vrata,10-tak kiselih krastavaca solidne veličine (ne onih mini…),10 kuvanih jaja,1/2 kg sitnog sira,400 gr kisele pavlake,200 gr susama,po želji so.
Priprema:
Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i iseckajte na kockice. Dimljeni vrat iseckajte takodje na kockice, kao i kisele krastavce. Kukuruz ocedite od soka.Susam propržite bez ulja, stalno mešajući, da pomalo porumeni.Sitan sir i pavlaku dobro umutite. Ako je sir potpuno neslan, možete dodati malo soli, pa probajte. Nemojte se prevariti, zbog krastavaca i dimljenog vrata.
Pomešajte jaja, dimljeni vrat, kukuruz, kisele krastavce i susam. Dodajte umućeni sir i jaja, sve dobro izmešajte.Možete ostaviti jedan krastavac, jedno jaje i malo susama za ukrašavanje. Onda narendajte na salatu jaje, pospite ga susamom, nasecite krastavce na tanke trake i rasporedite. Ovo i ne morate samo ako imate 5 minuta više vremena.Salatu rashladite pre nego što navalite na nju.
Izvor:coolinarka.com