Fini mekani biskvit, jabuke, orasi, cimet… Fantastičan kolač koji možete pripremiti bez puno muke.
Sastojci:
Za biskvit:
2 jaja
3 kašike šećera
12 kašika ulja
12 kašika mleka
10 kašika brašna
1 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
Za nadev:
700 gr jabuka
100 gr seckanih oraha
1 kašičica cimeta
2-3 kašike šećera
malo suvog groždja
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom penasto dodati brašno sa praškom za pecivo , dodati ulje, mleko izjednačiti i podelji.
U jedan deo dodati kakao.
Pleh obložiti pek papir vel 30×20 cm i peć 10 min.
Jabuke izrendati dodati šečer, cimet, seckane orahe i izmešati. Kad se tamni deo biskvita ispeče istresti jabuke i poravnati.
Preko njega dodati svetli deo testa izjednačati i peći oko 40-45 minuta na 190 stepeni C.
Po želji posuti prah šećerom zamirisan vanilom.
Izvor: Bakina kuhinja