Odličan i mekani kolač od jogurta i mekog tijesta po YouTube-u, koji možete pripremiti za nekoliko minuta i fantastičnog je okusa.
Ovaj recept je tako jednostavan i ukusan da ga redovno pravim svakog vikenda.
Tokom sezone pripremam sa svježim voćem, a zimi sa komadićima čokolade, orašastih plodova, sušenog ili konzerviranog ili smrznutog voća.
Trebamo:
2 jaja
120 gr kr. šećer
30 gr putera
250 ml običnog jogurta ili kefira
300-320 g glatkog brašna
10 gr praška za pecivo
Opciono:
100 g suvog grožđa
moguće
100 g komadića čokolade
100 g seckanih oraha
Voće
pristup:
Pjenjačom umutite jaja sa šećerom.
Dodajte otopljeni puter i jogurt.
Dobro promiješajte.
Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo.
Zamijesite gusto i homogeno tijesto.
Dodajte grožđice (ili drugo sušeno voće).
Odlična je i verzija sa čokoladom.
Ponovo promiješajte.
Izlijte tijesto u kalup (10 x 22 cm).
Možete koristiti i okrugli oblik ili klasični pleh, ali ne zaboravite da udvostručite sastojke.
Stavimo u prethodno zagrejanu rernu na 170°C 30-35 minuta.
Kolač posuti šećerom u prahu.
Želimo vam prijatan apetit! :-