Tiramisu sa jagodama, kolač koji ne treba peći i sprema se za 10 minuta
Ovaj recept za Tiramisu sa jagodama idealan je kada nemate puno vremena a treba vam poslastica ili prosto kada vam se jede nešto lagano i slasno.
Sastojci:
Jagode – 700 g
Limunov sok – 20 ml
Šećer u prahu – 80 g
Piškote – 200 g
Mascarpone – 250 g
Krem sir – 250 g
Mleko – 20 ml
Šećer – 50 g
Priprema:
Najpre ćemo 600 g jagoda dodati u šećer u prahu i limunov sok pa sve to izmiksati u blenderu. Zatim ćemo premazati dno našeg kalupa sa sosom koji smo dobili i poređati prvi sloj piškota, a njih ćemo premazati mlekom. Sada mikserom mutimo maskarpone, krem sir i šećer i mešamo to sa delom sosa od jagoda. Kada premažemo dobijeni krem preko piškota, opet ide sos, piškote, mleko pa krem od sira i jagoda. Na vrh ćemo poređati ostatak svežih jagoda i ostaviti da odstoji u frižideru 2 sata.
Sada je naš kolač spreman za serviranje i degustaciju. Prijatno!
STIL